Obsah
The vařící je fyzický proces, kterým molekuly v kapalném stavu dosáhnou teplotního bodu, který je spontánně změní na plynné.
Vaření je opačný proces kondenzace, a je to přirozené, protože sled stavů, ve kterých se může hmota objevit, uspořádal kapalinu a plyn za sebou.
Základní vysvětlení procesu souvisí se skutečností, že v EU kapalný stav, molekuly se neustále pohybují a jsou spojeny přitažlivými silami.
Molekuly se srazí a oteplování prostředí způsobí, že k této agitaci dojde rychleji a intenzivněji: právě únik molekul mimo stejnou hmotu, aby se ztratily v atmosféře, je transformace do plynné formy.
Viz také: Příklady pevných látek, kapalin a plynů
Teplota varu
Bod, ve kterém k tomuto jevu dochází, se nazývá teplota varu, a pro každý prvek je to jiné: u některých může dojít k odpařování i při teplotě pod 0 stupňů Celsia.
Tento kritický bod je však přímo spojen s podmínkami atmosférického tlaku, ve kterých se vyskytuje, protože lze říci, že jeho definice je bod, ve kterém se tlak par rovná vnějšímu atmosférickému tlaku.
Může vám sloužit: Příklady fyzických změn
Rozdíl s odpařováním
Při mnoha příležitostech se koncept varu používá podobným způsobem jako u vypařování, protože oba odkazují na průchod látky z kapalného do plynného skupenství.
Odpařování je však proces, který probíhá pomalu a při jakékoli teplotě, protože je na povrchu kapaliny, zatímco var má co do činění se změnou stavu celé hmoty kapaliny, a proto s tím souvisí přímo s přesným teplotním bodem: všechny molekuly jsou nabity dostatečným množstvím energie k opuštění kapaliny.
Může vám sloužit: Příklady odpařování
Koloběh vody
Nejběžnější příklad varu se vyskytuje pod koloběh vody, pro který voda se odpařuje voceány tvořící vodní páru, která je začleněna do atmosféry stoupající a tvořící mraky, které po ochlazení a urychlení kondenzace vytvářejí kapky, které padají na zem v podobě sníh, déšť nebo krupobití.
I když přinášejí také negativní účinky, jsou tyto formy projevů vody, které pocházejí z oceánů, velmi důležité živé bytosti.
Příklady varu
Zde je několik příkladů procesu varu s podrobným popisem teploty, při které se v každém prvku vyskytuje:
- Proces vaření z Voda, při 100 ° C
- Bod varu stříbrný, 2212 ° C
- Vaření neon, při -246 ° C
- Bod varu dusík, při -196 ° C
- Nejnižší teplota varu je hélium, která s -269 ° C již bude v plynném stavu.
- Vaření cesium, při 678 ° C
- K varu titan vyrábí se při dosažení 3287 ° C
- Bod varu mangan, při 1962 ° C
- Vaření bróm při 59 ° C
- Vaření hliník, při 2467 ° C
- The uhlík Má velmi vysoký bod varu: 4827 ° C.
- K varu bór, který se vyskytuje při 2550 ° C
- Vaření kobalt, při 2870 ° C
- K varu alkoholpři 78 ° C
- Bod varu zlato, při 2807 ° C
- K varu zápas, vyrobené při dosažení 280 ° C.
- Bod varu xenon, při -108 ° C
- The germanium, který se odpaří při dosažení 2830 ° C
- Vaření vápník když dosáhne 1484 ° C
- The nikl odpařuje se při 2732 ° C
- Bod varu krypton, při -153 ° C
- Extrémně vysoký bod varu wolfram, který zůstává kapalný až do 5660 ° C
- Měď, která má smysl vařící při 2567 ° C
- Vaření žehlička, při 2750 ° C
- The arsen, který se odpařuje při 613 ° C
- K varu rtuť při 357 ° C
- K varu rhenium, při 5627 ° C
- Vaření síra, když dosáhne 445 ° C.
- Transformace Vést v plynném stavu, při 1740 ° C
- Transformace francio v plynném stavu při 677 ° C
Může ti sloužit
- Příklady odpařování
- Příklady od kapalin po plynné (a naopak)
- Příklady fúze
- Příklady tuhnutí
- Příklady kondenzace
- Příklady sublimace