Čisté látky a směsi

Obsah

• Příklady čistých látek
• Směsi
• Rozpuštěná látka a rozpouštědlo
• Příklady směsí
• Může ti sloužit

Všechny hmota které víme o vesmíru, lze rozdělit podle jeho složení do dvou kategorií: čisté látky a směsi.

Thečisté látky jsou ty, které jsou v zásadě tvořeny jediným chemický prvek nebo základními prvky, které tvoří jeho molekulární strukturu, v případě, že jsou a sloučenina.

Čistá látka si vždy zachovává stejné fyzikální a chemické vlastnosti, takže vždy reaguje stejným způsobem na daný podnět nebo reakci, jako je bod vařící mávat hustota.

Čisté látky pak mohou být monatomické (jako čisté hélium), nazývané také jednoduché látky, protože je nelze rozdělit na jejich složky; nebo složené látky (jako je voda: vodík + kyslík), protože obsahují stálý a stabilní podíl základních prvků, které jej tvoří.

Samozřejmě čisté látce budou vždy chybět další přísady nebo jakýkoli druh kontaminantu, který změní její základní strukturu.

Příklady čistých látek

1. Čisté hélium. Obsaženo v plynný stav při plnění balónků na party nebo mezi složkami jaderných reakcí vodíku, protože se jedná o a Vznešený plyn, tj. plyn s velmi nízkou reaktivitou, a proto se obvykle nekombinuje s jinými látkami za vzniku nových chemických struktur.
2. Čistá voda. Často se označuje jako voda destilovaný, získává se laboratorními procesy, aby se zabránilo ředění jakékoli jiné látky v prostředí (protože voda je největší známé rozpouštědlo). Jde tedy o vodu tvořenou pouze atomy vodíku a kyslíku (H₂O), nic víc.
3. Čisté zlato. Čisté zlato, 24 karátů, je jedinečný elementární blok, který je tvořen pouze a výhradně atomy zlata (Au).
4. Diamanty. I když se to nemusí zdát, diamanty, jeden z nejtvrdších známých materiálů, jsou vyrobeny z atomy vyrobeny pouze z uhlíku (C), uspořádány tak zvláštním způsobem, že jejich vazby jsou téměř nerozbitné.
5. Síra. Tento prvek periodické tabulky se nachází v mnoha jednoduchých nebo složených látkách, protože se jedná o velmi reaktivní prvek. Můžeme tedy pojmenovat kyselina sírová (H₂SW₄) jako čistá látka, přestože obsahuje atomy vodíku, síry a kyslíku, protože se chovají jako jediná látka.
6. Ozón. Sloučeninou vzácného vzhledu v našem každodenním prostředí, ale bohatou na tlaky a teploty vysoké atmosféry, je ozon. Skládá se z a molekula podobný kyslíku, ale se třemi atomy tohoto prvku (O₃) a často se používá přesně k čištění vody.
7. Benzen (C.₆H₆). A uhlovodík, to znamená spojení atomů uhlíku a vodíku, bezbarvé, bez zápachu, hořlavé a toxické, ale lze je získat ve stavu čistoty při zachování jeho vlastností a reakcí.
8. Chlorid sodný (NaCl). Obyčejná sůl, ta, kterou máme doma, je čistá složená látka. Skládá se ze dvou prvků: chloru a sodíku. Na druhou stranu, když ji přidáme do polévky, bude to součást poměrně složité směsi.
9. Oxid uhličitý (CO₂). Plyn, který vylučujeme po dýchání a který rostliny potřebují pro svou fotosyntézu. Skládá se z uhlíku a kyslíku a obvykle se rozpouští (mísí) v atmosféře spolu s dalšími plyny, ale pokud je odebrán rostlinami nebo vyroben v laboratoři, je v čistém stavu.
10. Grafit. Další z čistého vzhledu uhlíku, podobný diamantu chemicky, i když ne tak fyzicky. Je tvořen pouze atomy uhlíku, v mnohem slabším a tvárnějším molekulárním uspořádání než v diamantech.

Směsi

The směsi jsou kombinací dvou nebo více čistých látek, v různých poměrech a zachovávající si mnoho z nich vlastnosti jednotlivec, čímž se získá směsná látka, jejíž složky lze rozdělit fyzikálními a / nebo chemickými metodami.

Podle způsobu interakce těchto složek mohou být směsi dvou typů:

• Heterogenní směsi. U nich lze pozorovat přítomnost smíšených prvků, a to buď pouhým okem nebo pomocí laboratorního vybavení, protože jsou distribuovány nepravidelným způsobem nebo v rozeznatelných fázích. Tyto směsi mohou být zase pozastavení (pozorovatelné fyzikální částice v rozpouštědle) nebo koloidy (Fyzikální částice jsou tak malé, že je nelze snadno pozorovat a jsou v neustálém pohybu a kolizi).
• Homogenní směsi. Prvky, které tvoří tyto směsi, jsou velmi rovnoměrně rozloženy a nelze je rozeznat pouhým okem. Často se jim říká chemické roztoky Nebo jednoduše řešení, protože jeho komponenty (rozpuštěná látka Y solventní) nejsou snadno oddělitelné.

Rozpuštěná látka a rozpouštědlo

The řešení jsou to homogenní směsi, tj. nerozeznatelné; ale jeho komponenty se nazývají rozpuštěná látka Y solventní podle většinového podílu druhého vzhledem k prvnímu.

Například:

Pokud v a kapalina Několik gramů pevný B, mohou se rozpustit a my je nemůžeme vidět pouhým okem, stejně jako s kapalinou, která je obsahuje. Pokud však tuto kapalinu odpaříme, gramy pevné látky zůstanou v nádobě, která obsahovala roztok. Tyto typy procesů se nazývají metody oddělování hmoty.

Příklady směsí

1. Želatina. Tato koloidní směs kolagenů ze živočišných chrupavkových látek se skládá ze smíchání vody a pevné látky za přítomnosti tepla. Jakmile se získá homogenní (homogenní) směs, ochladí se na ztuhnout a dostanete obvyklý dětský dezert.
2. Kuchyňské výpary. Obvykle směs propanu a butanu, plyny, které používáme k zapálení kamen nebo pece, nejsou rozeznatelné (homogenní směs) a sdílejí svůj bod vznícení, ale v laboratoři je lze dokonale oddělit s využitím některých chemických nebo fyzikálních rozdílů mezi nimi.
3. Okolni vzduch. Vzduch nazýváme nerozeznatelnou směsí plynů, která zahrnuje mnoho monatomů (kyslík, vodík atd.) A dalších sloučenin. I když na první pohled nejsou rozlišitelné, je možné je v laboratoři oddělit a získat každý v čistém stavu.
4. Mořská voda. Mořská voda zdaleka není čistá: obsahuje jdete ven, složené látky produkt chemických procesů, chemické zbytky života nebo lidské činnosti, zkrátka jde o víceméně jednotnou směs jejích složek. Pokud však necháme mořskou vodu uschnout na slunci, dostaneme sůl na dně nádoby, jakmile se kapalina odpaří.
5. Krev. Nekonečné organické látky jsou rozpuštěny v krvi, buňky, enzymy, protein, živiny a plyny jako kyslík. V kapce však nemůžeme rozeznat nic z toho, pokud to nevidíme pod mikroskopem.
6. Mayo. Majonéza je studená emulgovaná omáčka, směs vajec a rostlinného oleje, přičemž ani jedna z nich není čistou látkou. Jde tedy o velmi složitou směs složitých látek, ve které nelze rozeznat její složky.
7. Cukr ve sklenici vody. V zásadě je cukr rozpustný ve vodě, takže jeho krystaly můžeme ztratit ze zřetele, když je naléváme do sklenice a mícháme lžičkou. Pokud však budeme pokračovat v přidávání (nasycení roztoku), dosáhneme takového koncentračního rozmezí, aby přebytečný cukr zůstal na dně, to znamená, že již netvoří žádnou směs.
8. Špinavá voda Voda kontaminovaná půdou nebo jinými odpadními látkami umožňuje pouhým okem vidět mnoho rozpuštěných látek, které zakalují její průhlednost. Tyto prvky jsou v kapalině v suspenzi, takže je lze odstranit pomocí a filtrační proces.
9. Bronz. Stejně jako všechny slitiny je bronz spojením dvou různých kovů, jako je měď a cín (čisté látky). To umožňuje konstrukci kovových částí, které nejsou příliš stabilní, protože jejich atomy nevytvářejí trvalé vazby, a proto jsou tvárné a tvárné, ale odolné. Vynález bronzu byl skutečnou revolucí pro starověké lidstvo.
10. Rýže s fazolemi. Jakkoli je mícháme na talíři nebo v hrnci, fazole a rýže budou rozeznatelné pouhým okem, i když je jíme společně, abychom si užili jejich kombinovanou chuť. To je velmi chutné a dokonale tříbil, kdybychom je chtěli úplně oddělit.

Může ti sloužit

• Příklady směsí
• Příklady homogenních a heterogenních směsí
• Příklady chemie v každodenním životě