Obsah
Mikroživiny a makroživiny
A mikroživina Jedná se o druh živiny, který musí poskytovat malé dávky látek, aby spolupracoval v různých metabolických procesech těla. Tímto způsobem spolupracují s rovnováhou as látkami, které každý orgán těla přesné pro zdraví těla.
A makroživina Je to druh živiny, který poskytuje velké množství energie organismu živých bytostí. V rámci této skupiny makroživin lze provést klasifikaci mezi:
- Organické makroživiny. V této skupině najdete sacharidy, protein a také vitamíny (které patří k mikroživinám)
- Anorganické makroživiny. Jsou to minerály jako voda a kyslík.
Hlavní rozdíl mezi jedním a druhým je v tom makroživiny jsou odpovědné za výrobu energie, zatímco mikroživiny Poskytují pouze malé množství živin k udržení zdraví těla.
Viz také: Příklady stopových prvků (a jejich funkcí)
Je důležité zmínit, že typ látky lze považovat za makroživinu pro typ živého organismu, ale že stejnou látku lze považovat za mikroživinu u jiných typů živých bytostí. To znamená, že stejná živina může být nezbytná pro jeden typ organismu (čímž se pro něj stává makroživinou), ale zároveň škodlivá pro jinou živou bytost (její přeměna na mikroživinu).
Příklady mikroživin a makroživin
| Mikroživiny | Makroživiny |
| Žehlička | Dusík |
| Zinek | Hořčík |
| Mangan | Síra |
| Bor | Sacharidy ( *) |
| Měď | Sacharóza |
| Molybden | Laktóza |
| Chlór | Škrob |
| Jód | Glykogen |
| Vitamíny | Celulóza |
| Kyselina listová | Proteiny ( * *) |
| Molybden | Lipidy ( * * *) |
( *) Sacharidy: cukr, glukóza, fruktóza.
( * *) Proteiny: maso, luštěniny, ořechy, těstoviny, rýže.
( * * *) Lipidy: oleje, nasycené tuky a nenasycené tuky. (vidět: příklady tuků)
Příklady makro a mikroživin
- Vápník
- Sůl (sodík a chlorid)
- Hořčík
- Draslík
- Zápas
- Sulfid
Více informací?
- Příklady lipidů
- Příklady tuků
- Příklady proteinů
- Příklady sacharidů
