Obsah
Thedifúze a osmóza jsou jevy charakterizované distribucí molekuly těla v jiném těle, které je v kontaktu s tím prvním nebo oddělené, ale přes semiplazmatickou membránu. Tyto dvě možnosti jsou přesně tím, co otevírá rozdělení mezi těmito dvěma procesy.
Co je to vysílání?
Je difúze dochází k promíchávání molekul v důsledku pohybu, který pohání jejich Kinetická energie. Těla jsou v kontaktu, poté jsou molekuly distribuovány, což je jev vysvětlený pomocí kinetická teorie hmoty.
Tento pohyb se vyskytuje v kterémkoli ze stavů hmoty, ale je snadněji pozorovatelný v případě kapaliny. Tendence pohybu směřuje k vytvoření jednotné směsi dvou typů molekul.
Vědec Adolf Fick zavedl v roce 1855 některé zákony, které nesou jeho jméno, a popisují různé případy šíření hmoty v médiu, ve kterém zpočátku neexistuje rovnováha. Tyto zákony se týkají hustoty toku molekul s rozdílem v koncentraci mezi dvěma médii oddělenými membránou, difúzním koeficientem molekul a propustností membrány.
Dále budou uvedeny příklady některých případů buněčné difúze.
Příklady difúze
- Průchod kyslíku v plicních alveolách.
- Nervové impulsy, které zahrnují ionty sodíku a draslíku přes membránu axonů.
- Pokud se vezme dvojice difuzoru složená ze dvou kovů přivedených do kontaktu přes jejich tváře a teplota se sníží pod bod tání, bude ověřeno, že se složení změnilo: atomy niklu se roztavily směrem k mědi.
- Zahřívání a změna barvy šálku kávy, když je přidán značný podíl studeného mléka.
- Vstup glukózy do červených krvinek pocházející ze střeva.
- V ústí řeky dochází k méně husté difúzi říční vody, která teče přes mořskou vodu.
- Pokud dáte lžíci cukru do sklenice vody, molekuly sacharózy difundují vodou.
- Difúzi plynů lze vidět, když parfémovaná osoba vstoupí do uzavřeného prostoru, a každý okamžitě cítí vůni. Totéž se stane, když někdo kouří uvnitř.
Co je to osmóza?
Hlavní charakteristikou polopropustné membrány, která vede k procesu osmóza je to, že umožňuje průchod rozpouštědla, ale nikoli rozpuštěné látky: obsahuje póry o velikosti molekul, které přiřazují tyto vlastnosti.
Tímto způsobem se pozoruje, že rozpouštědlo má tendenci procházet membránou ve směru roztoku, jehož koncentrace je vyšší, který nakonec produkuje, že množství rozpouštědla se zvyšuje v koncentrovanější části a klesá v méně koncentrované části. Jedná se o proces, který se opakuje, dokud hydrostatický tlak nevyváží trend.
Protože je to důležité?
Rozpustnost rozpuštěné látky v rozpouštědle a povaha použité membrány jsou základními faktory, které určují účinnost osmotického procesu: takzvaná „rozpustnost“ je určena chemickými vazbami, které každá složka v roztoku představuje.
Osmotický proces je zásadní v biologických procesech, kde je voda rozpouštědlem, zejména v procesech zaměřených na udržování rovnováhy vody a elektrolytů v živých bytostech, regulaci hladin vody v buňce nebo v těle obecně: bez tohoto procesu by nemohla existovat žádná regulace tekutin a vstřebávání živin.
Příklady procesu osmózy
- Jednobuněčné živé bytosti, které žijí ve sladké vodě, vstupují prostřednictvím osmózy do velkého množství vody.
- K absorpci vody kořeny v rostlinných organismech, která umožňuje růst, dochází prostřednictvím jevu tohoto typu.
- Získávání vody z epiteliálních buněk tlustým střevem je proces tohoto typu.
- Běžný experiment s osmózou spočívá v rozštěpení brambor, na jeden konec se dá trochu cukru s vodou a na druhý talíř s vodou. Brambor funguje jako membrána a po chvíli bude vidět, že roztok, který měl cukr, má nyní více tekutiny.
- Hormon ADH, který umožňuje reabsorpci vody sběrným kanálem v ledvinách.
- Eliminace velmi zředěné moči, při které ryby vylučují maximální tekutinu s minimální ztrátou solí.
- Odstranění vody potem u lidí se provádí pomocí osmózy.
- Filtry k čištění vody pracují s osmózou, protože jsou vyrobeny z materiálu, který umožňuje průchod vody, ale ne s většími molekulami.
